第50章 草莓燉奶(修)
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方未用筷子輕輕夾起一片醋溜白菜, 將它放入口中, 慢慢咀嚼。
醋溜白菜的每一片葉子,都被醋的香氣包裹,但是伴隨著糖的加入, 又中和了醋的一點酸。白菜葉被金栗炒得脆嫩, 每咬一口, 都能嘗到白菜葉的清甜。
更難得的是,金栗能將普普通通的白菜幫子,炒得比白菜葉子更好吃。因為許多人吃蔬菜,都只喜歡吃柔嫩的葉片, 這也是因為葉片能夠更容易吸收菜的滋味。然而葉莖部分卻比較難吸收菜的滋味, 所以很難入味。但是金栗做的醋溜白菜,卻讓方未頭一次對白菜幫子上了癮。
白菜幫子被切成大小正好的菱形。每一塊白菜幫子都包裹著糖醋汁兒,在燈光下泛出琥珀色的光澤, 微酸的香氣也刺激著口水的分泌。
一口醋溜白菜, 一口香甜軟糯的米飯,溫暖饑腸轆轆食客的腸胃。
醋溜白菜以肉眼可見的速度消失,因為份量並不多,所以方未就著醋溜白菜,只吃了半碗飯。
隨後, 他又將視線轉移到了豬肉白菜燉粉條上。
豬肉白菜燉粉條, 名字簡單粗暴,裏面所含有的食材,也展示得淋漓盡致。
豬肉白菜燉粉條, 就是以豬肉,白菜,和寬粉條作為主食材的一道菜肴。而這道菜所用的手法是燉,所以外觀上,看上去並沒有醋溜白菜那麽美觀。
方未忍不住微微皺了皺眉。
李姨時刻註意著方未的一舉一動。她見方未皺起了眉頭,於是立馬解釋道:“這只是一道家常東北菜,是我的一個朋友教我的。所以可能擺盤不是很好看……”
方未看了她一眼,李姨立馬把話咽了回去。
方未拿起筷子,將筷子伸向了盛放豬肉白菜燉粉條的小砂鍋上。這是金栗為了讓菜能夠保溫,所以特地使用的容器。因為這道菜最好便是趁熱吃,若是等得久,菜涼了,那麽粉條便會黏成一坨,菜也就毀了。
方未先嘗了一口白菜。
豬肉白菜燉粉條中的白菜,和醋溜白菜中很大的區別,在於醋溜白菜主要以重調料來掩蓋白菜的一絲寡淡。但是豬肉白菜燉粉條,卻是以其它食材,來烘托白菜的幾分清甜。
此刻的白菜經過燉煮,早已吸收了鍋內所有的精華。白菜放入口中,還有些溫熱,並不燙嘴。它在入口的一瞬間,方未便能感受到一股鮮甜的湯汁,隨著他的不斷咀嚼,從白菜葉中不斷地溢出。湯汁帶有肉的香,白菜的甜,整道菜的鮮,令人回味無窮。
方未皺緊的眉毛,也漸漸舒展開來。
沒想到,這道看似其貌不揚的菜品,竟然能帶給他驚喜。
方未隨後將筷子伸向了鍋中的豬肉。
金栗選用的豬肉,是肥瘦相間的帶皮五花肉。不過她將一塊五花肉,切成薄薄的一片,在鍋中一燉,薄薄的五花肉微微有些彎曲。
方未將五花肉片放入口中。因為金栗將五花肉切得極薄,所以肥肉的部分絲毫不顯得油膩。瘦肉部分吸收了湯汁的鮮美,配合肥肉,帶出了肉的香氣。
方未此刻,早已從內心的驚喜轉變成了驚訝。他已經好久沒有吃過這麽香的五花肉了!
最後,他看向了粉條。
粉條經過燉煮,雖然看上去有些軟,但是並不爛。從外觀上看,晶瑩剔透,入口彈潤有嚼勁。
果然,金栗做的每一道菜,都沒有失誤的時候。
而每一道菜,都能將他吸引。
方未吃完最後一口豬肉白菜燉粉條,咽下了最後一口飯,隨後用紙巾擦了擦嘴。
“怎麽樣?好吃嗎?”金栗迫不及待地問道。
其實剛剛她們在一旁已經看得很清楚,方未對這兩道菜,都十分滿意。
方未道:“你的手藝不錯,這兩道菜也都可圈可點。雖然豬肉白菜燉粉條的賣相差了些,但是味道不錯,足以掩蓋它的瑕疵。”
金栗笑了笑,正欲開口道謝,但是剛張開口,便想到這道菜,她先前聲稱是李姨做的,怎麽方未說是她做的呢?
金栗把到嘴邊的話咽了下去,道:“我也覺得,李姨做得不錯。”
方未深深地看了金栗一眼,輕笑了一聲。隨後看向了一旁的李姨和陳姨:“你們覺得,我今天的晚餐是誰做的?”
李姨和陳姨心裏猛地一跳,總覺得無論什麽回答,恐怕都不能善了。
今天的晚餐,因為李姨的失誤,所以金栗以她的名義幫她完成。倘若少爺要是知道,她誆騙了他……以少爺眼裏容不得沙子的性格,她定會沒有好果子吃。
李姨還想朝金栗的方向看去,讓金栗幫幫忙。但是卻被側過身的方未擋住了視線。
這件事情其實和陳姨沒有太大的關系,所以陳姨選擇了閉嘴。
空氣逐漸凝固,令人喘不過氣。
李姨深深地吸了一口氣,破釜沈舟道:“這兩道菜,是我做的。”
“哦?是嗎?”
聽到方未的回答,李姨心底一沈。
方未站起身:“李姨,你被我解雇了,明天之後你就不要來了。陳姨,你也回我媽手下做事吧。”
李姨不知自己究竟是哪裏回答錯了:“少爺,我……”
方未搖了搖頭:“你做錯了事,就該受到懲罰,我已經給過你機會了。”
“想必你應該知道,我很寬容,可以容錯,但是不喜歡被人欺騙。你的手藝我吃了這麽多年,也該換換了。”
聽到方未最後一句話,李姨心裏頓時明白了。
少爺吃了自己這麽多年的飯菜,今天這頓是否是她的手藝,少爺又怎麽能嘗不出來?都怪她被豬油蒙了心,為了掩蓋自己的一點小錯,結果就釀成了大錯!
方未看向了金栗:“金栗,一會兒你來一下我的書房。”
“書房?”
方未道:“二樓左轉盡頭處的最後一間房,黑色門就是。我有事要和你說。”
有事?
金栗的神情透露著疑惑與不解。
“對,有事。”
說完,他轉身,走上二樓。
——
金栗一直覺得方未今天的態度有些奇怪,總感覺他看向她的眼神,仿佛控訴著她做錯了些什麽。所以在進入方未書房之前,她特地為討好方未,做了一碗草莓燉奶。
草莓是春季的應季水果,而草莓燉奶,則集奶香,果香,蛋香於一體的飯後甜點。
金栗在下午做飯時,便看到方未家放著些新鮮草莓。他家的草莓呈圓錐型,長得十分規整。它的顏色紅艷艷的,像是完全熟透了,想必吃上去,一定很甜。
金栗腦袋裏頓時劃過草莓的108種做法,不過在系統給她的食譜中,她最喜歡的,還是草莓燉奶。
甜滋滋的,口感類似布丁般爽滑,想必一定很好吃!
當然,金栗不單單給方未做了一碗,她還給自己做了一碗。
她將兩碗草莓燉奶放到了一起,準備一會兒和方未聊完後,再順道將自己的那份草莓燉奶端回自己的房間。
“叩叩叩”,門聲響起。
“請進。”
房間內傳出方未的聲音。
金栗推開了門,滿臉笑容地走了進去。
“方未。我做了草莓燉奶,這份是給你的。”金栗將一份草莓燉奶放到了方未的桌前,另一份,則放到了一邊。
“你今天找我來,是有什麽事嗎?”
金栗坐在了方未對面的椅子上,和方未面對面。
方未正伏案忙著工作,見金栗進來了,他將工作便暫且放到了一邊。
方未瞟了眼金栗做的草莓燉奶。奶豆腐柔軟,顏色微微泛著粉紅,上面還嵌著幾片令人垂涎欲滴的新鮮草莓,煞是可愛。
隨後他將目光收回,轉過頭看向了金栗:“我這次找你來,是有兩件事。”
兩件事?
“嗯嗯。”金栗點頭,隨後將草莓燉奶又往方未的方向推了推,用意十分明顯。
光憑一份草莓燉奶就想把自己收買了?
方未心裏生出的幾分氣,卻在此刻消了不少。
“第一件事。”方未道,“這裏是我家,不用客氣。你無論想做什麽,盡管去做,家裏傭人的想法,你不用顧忌。”
不用顧及?那我把你家房頂燒了也沒關系?
金栗才不信方未的話,不過還是要給方未面子的。
金栗眨了眨眼:“我們不是朋友嘛!我來你家做客,怎麽會客氣呢!”
方未將目光投向了草莓燉奶上,沒有說話。
“那個……那個不是我在這兒閑著,所以正好鍛煉一下自己的廚技……”金栗側了側頭,總覺得自己應該摸透了方未的想法,“如果你嫌我用的食材多,你告訴我價格,我可以還給你!”
方未有些無奈地笑了笑,然後搖搖頭。他站起身,繞到了金栗一側。
“難道,難道我說錯了什麽嗎?”
方未低頭,與金栗對視。
“嗯?”
他彎下腰,漸漸朝她的方向逼近。
金栗咽了咽口水,身體朝後移。
可是她的背後,是椅背,她無路可退。
薄荷味的清新香氣籠罩了她,他的氣息在她的耳旁,帶來幾分溫熱。
金栗的心怦怦直跳,眼睛都不敢眨一下。
“你說錯了。”
他在她的耳畔邊留下這四個字,隨後,直起了身。
我說錯了?
我說錯什麽了?
金栗呆呆地看著方未,她並不明白方未的意思。
她說錯了什麽?金栗回憶了一下自己先前所說的話。
沒錯啊!
一定是方未剛剛工作完,腦子不太清醒的緣故。
金栗沒有察覺到,她的雙頰此刻正微微泛著紅。
“第二件事,我已經針對網上的事情進行了澄清,估計過個幾天時間,事情就能夠完全解決。對你不利的言論也能完全消失。”
“所以這段時間,你可以先暫居在我家。”方未回到了自己的座位上,“家裏的傭人,你不用考慮那麽多,盡管吩咐她們就行。”
金栗忙碌了一下午,還沒有將註意力放在今天發生的這件事情上。不過她也不太在意這件事,因為莫須有的事情,也無法強加在她身上。
再者,根據她白天的推論,她已經差不多知道,方未解決這件事情,到底是用什麽方法了。
而且,還有趙叔叔在背後也幫了她一把,所以這件事情,必定會解決得幹幹凈凈。
“叮咚”,微信提示音響起。
金栗下意識地看了眼手機,她收到了一條微信。
【胡邦】:金小姐,後天便是我父親生日,希望屆時您能夠按時到達。
若不是收到這條微信,金栗險些忘了這件事。
不過能在現在,對仍處於眾人風口浪尖上的她提出邀約,想必這個胡先生,也不是個簡單的人物。
作者有話要說: 方未:我就是這麽容易被收買(*^_^*)
ps:進行了一些修改,應該讀起來通順多了吧?
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醋溜白菜的每一片葉子,都被醋的香氣包裹,但是伴隨著糖的加入, 又中和了醋的一點酸。白菜葉被金栗炒得脆嫩, 每咬一口, 都能嘗到白菜葉的清甜。
更難得的是,金栗能將普普通通的白菜幫子,炒得比白菜葉子更好吃。因為許多人吃蔬菜,都只喜歡吃柔嫩的葉片, 這也是因為葉片能夠更容易吸收菜的滋味。然而葉莖部分卻比較難吸收菜的滋味, 所以很難入味。但是金栗做的醋溜白菜,卻讓方未頭一次對白菜幫子上了癮。
白菜幫子被切成大小正好的菱形。每一塊白菜幫子都包裹著糖醋汁兒,在燈光下泛出琥珀色的光澤, 微酸的香氣也刺激著口水的分泌。
一口醋溜白菜, 一口香甜軟糯的米飯,溫暖饑腸轆轆食客的腸胃。
醋溜白菜以肉眼可見的速度消失,因為份量並不多,所以方未就著醋溜白菜,只吃了半碗飯。
隨後, 他又將視線轉移到了豬肉白菜燉粉條上。
豬肉白菜燉粉條, 名字簡單粗暴,裏面所含有的食材,也展示得淋漓盡致。
豬肉白菜燉粉條, 就是以豬肉,白菜,和寬粉條作為主食材的一道菜肴。而這道菜所用的手法是燉,所以外觀上,看上去並沒有醋溜白菜那麽美觀。
方未忍不住微微皺了皺眉。
李姨時刻註意著方未的一舉一動。她見方未皺起了眉頭,於是立馬解釋道:“這只是一道家常東北菜,是我的一個朋友教我的。所以可能擺盤不是很好看……”
方未看了她一眼,李姨立馬把話咽了回去。
方未拿起筷子,將筷子伸向了盛放豬肉白菜燉粉條的小砂鍋上。這是金栗為了讓菜能夠保溫,所以特地使用的容器。因為這道菜最好便是趁熱吃,若是等得久,菜涼了,那麽粉條便會黏成一坨,菜也就毀了。
方未先嘗了一口白菜。
豬肉白菜燉粉條中的白菜,和醋溜白菜中很大的區別,在於醋溜白菜主要以重調料來掩蓋白菜的一絲寡淡。但是豬肉白菜燉粉條,卻是以其它食材,來烘托白菜的幾分清甜。
此刻的白菜經過燉煮,早已吸收了鍋內所有的精華。白菜放入口中,還有些溫熱,並不燙嘴。它在入口的一瞬間,方未便能感受到一股鮮甜的湯汁,隨著他的不斷咀嚼,從白菜葉中不斷地溢出。湯汁帶有肉的香,白菜的甜,整道菜的鮮,令人回味無窮。
方未皺緊的眉毛,也漸漸舒展開來。
沒想到,這道看似其貌不揚的菜品,竟然能帶給他驚喜。
方未隨後將筷子伸向了鍋中的豬肉。
金栗選用的豬肉,是肥瘦相間的帶皮五花肉。不過她將一塊五花肉,切成薄薄的一片,在鍋中一燉,薄薄的五花肉微微有些彎曲。
方未將五花肉片放入口中。因為金栗將五花肉切得極薄,所以肥肉的部分絲毫不顯得油膩。瘦肉部分吸收了湯汁的鮮美,配合肥肉,帶出了肉的香氣。
方未此刻,早已從內心的驚喜轉變成了驚訝。他已經好久沒有吃過這麽香的五花肉了!
最後,他看向了粉條。
粉條經過燉煮,雖然看上去有些軟,但是並不爛。從外觀上看,晶瑩剔透,入口彈潤有嚼勁。
果然,金栗做的每一道菜,都沒有失誤的時候。
而每一道菜,都能將他吸引。
方未吃完最後一口豬肉白菜燉粉條,咽下了最後一口飯,隨後用紙巾擦了擦嘴。
“怎麽樣?好吃嗎?”金栗迫不及待地問道。
其實剛剛她們在一旁已經看得很清楚,方未對這兩道菜,都十分滿意。
方未道:“你的手藝不錯,這兩道菜也都可圈可點。雖然豬肉白菜燉粉條的賣相差了些,但是味道不錯,足以掩蓋它的瑕疵。”
金栗笑了笑,正欲開口道謝,但是剛張開口,便想到這道菜,她先前聲稱是李姨做的,怎麽方未說是她做的呢?
金栗把到嘴邊的話咽了下去,道:“我也覺得,李姨做得不錯。”
方未深深地看了金栗一眼,輕笑了一聲。隨後看向了一旁的李姨和陳姨:“你們覺得,我今天的晚餐是誰做的?”
李姨和陳姨心裏猛地一跳,總覺得無論什麽回答,恐怕都不能善了。
今天的晚餐,因為李姨的失誤,所以金栗以她的名義幫她完成。倘若少爺要是知道,她誆騙了他……以少爺眼裏容不得沙子的性格,她定會沒有好果子吃。
李姨還想朝金栗的方向看去,讓金栗幫幫忙。但是卻被側過身的方未擋住了視線。
這件事情其實和陳姨沒有太大的關系,所以陳姨選擇了閉嘴。
空氣逐漸凝固,令人喘不過氣。
李姨深深地吸了一口氣,破釜沈舟道:“這兩道菜,是我做的。”
“哦?是嗎?”
聽到方未的回答,李姨心底一沈。
方未站起身:“李姨,你被我解雇了,明天之後你就不要來了。陳姨,你也回我媽手下做事吧。”
李姨不知自己究竟是哪裏回答錯了:“少爺,我……”
方未搖了搖頭:“你做錯了事,就該受到懲罰,我已經給過你機會了。”
“想必你應該知道,我很寬容,可以容錯,但是不喜歡被人欺騙。你的手藝我吃了這麽多年,也該換換了。”
聽到方未最後一句話,李姨心裏頓時明白了。
少爺吃了自己這麽多年的飯菜,今天這頓是否是她的手藝,少爺又怎麽能嘗不出來?都怪她被豬油蒙了心,為了掩蓋自己的一點小錯,結果就釀成了大錯!
方未看向了金栗:“金栗,一會兒你來一下我的書房。”
“書房?”
方未道:“二樓左轉盡頭處的最後一間房,黑色門就是。我有事要和你說。”
有事?
金栗的神情透露著疑惑與不解。
“對,有事。”
說完,他轉身,走上二樓。
——
金栗一直覺得方未今天的態度有些奇怪,總感覺他看向她的眼神,仿佛控訴著她做錯了些什麽。所以在進入方未書房之前,她特地為討好方未,做了一碗草莓燉奶。
草莓是春季的應季水果,而草莓燉奶,則集奶香,果香,蛋香於一體的飯後甜點。
金栗在下午做飯時,便看到方未家放著些新鮮草莓。他家的草莓呈圓錐型,長得十分規整。它的顏色紅艷艷的,像是完全熟透了,想必吃上去,一定很甜。
金栗腦袋裏頓時劃過草莓的108種做法,不過在系統給她的食譜中,她最喜歡的,還是草莓燉奶。
甜滋滋的,口感類似布丁般爽滑,想必一定很好吃!
當然,金栗不單單給方未做了一碗,她還給自己做了一碗。
她將兩碗草莓燉奶放到了一起,準備一會兒和方未聊完後,再順道將自己的那份草莓燉奶端回自己的房間。
“叩叩叩”,門聲響起。
“請進。”
房間內傳出方未的聲音。
金栗推開了門,滿臉笑容地走了進去。
“方未。我做了草莓燉奶,這份是給你的。”金栗將一份草莓燉奶放到了方未的桌前,另一份,則放到了一邊。
“你今天找我來,是有什麽事嗎?”
金栗坐在了方未對面的椅子上,和方未面對面。
方未正伏案忙著工作,見金栗進來了,他將工作便暫且放到了一邊。
方未瞟了眼金栗做的草莓燉奶。奶豆腐柔軟,顏色微微泛著粉紅,上面還嵌著幾片令人垂涎欲滴的新鮮草莓,煞是可愛。
隨後他將目光收回,轉過頭看向了金栗:“我這次找你來,是有兩件事。”
兩件事?
“嗯嗯。”金栗點頭,隨後將草莓燉奶又往方未的方向推了推,用意十分明顯。
光憑一份草莓燉奶就想把自己收買了?
方未心裏生出的幾分氣,卻在此刻消了不少。
“第一件事。”方未道,“這裏是我家,不用客氣。你無論想做什麽,盡管去做,家裏傭人的想法,你不用顧忌。”
不用顧及?那我把你家房頂燒了也沒關系?
金栗才不信方未的話,不過還是要給方未面子的。
金栗眨了眨眼:“我們不是朋友嘛!我來你家做客,怎麽會客氣呢!”
方未將目光投向了草莓燉奶上,沒有說話。
“那個……那個不是我在這兒閑著,所以正好鍛煉一下自己的廚技……”金栗側了側頭,總覺得自己應該摸透了方未的想法,“如果你嫌我用的食材多,你告訴我價格,我可以還給你!”
方未有些無奈地笑了笑,然後搖搖頭。他站起身,繞到了金栗一側。
“難道,難道我說錯了什麽嗎?”
方未低頭,與金栗對視。
“嗯?”
他彎下腰,漸漸朝她的方向逼近。
金栗咽了咽口水,身體朝後移。
可是她的背後,是椅背,她無路可退。
薄荷味的清新香氣籠罩了她,他的氣息在她的耳旁,帶來幾分溫熱。
金栗的心怦怦直跳,眼睛都不敢眨一下。
“你說錯了。”
他在她的耳畔邊留下這四個字,隨後,直起了身。
我說錯了?
我說錯什麽了?
金栗呆呆地看著方未,她並不明白方未的意思。
她說錯了什麽?金栗回憶了一下自己先前所說的話。
沒錯啊!
一定是方未剛剛工作完,腦子不太清醒的緣故。
金栗沒有察覺到,她的雙頰此刻正微微泛著紅。
“第二件事,我已經針對網上的事情進行了澄清,估計過個幾天時間,事情就能夠完全解決。對你不利的言論也能完全消失。”
“所以這段時間,你可以先暫居在我家。”方未回到了自己的座位上,“家裏的傭人,你不用考慮那麽多,盡管吩咐她們就行。”
金栗忙碌了一下午,還沒有將註意力放在今天發生的這件事情上。不過她也不太在意這件事,因為莫須有的事情,也無法強加在她身上。
再者,根據她白天的推論,她已經差不多知道,方未解決這件事情,到底是用什麽方法了。
而且,還有趙叔叔在背後也幫了她一把,所以這件事情,必定會解決得幹幹凈凈。
“叮咚”,微信提示音響起。
金栗下意識地看了眼手機,她收到了一條微信。
【胡邦】:金小姐,後天便是我父親生日,希望屆時您能夠按時到達。
若不是收到這條微信,金栗險些忘了這件事。
不過能在現在,對仍處於眾人風口浪尖上的她提出邀約,想必這個胡先生,也不是個簡單的人物。
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